台北車站。微風。日本天丼專門店。金子半之助

總管理員 2016-02-26 無留言 芭娜娜是個吃貨-北部

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今天來到北車微風~為了夢寐以求~做夢都會笑得金子半之助!!!
喜愛飯類的我~對於豬排飯、丼飯,都沒有什麼抵抗力~XD
金子半之助目前台灣只有一間~就是這了...
娜已經不到十一點就來排隊了~還這麼多人,真的是名副其實的排隊美食耶!
大家都當早飯吃啊???

 

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排隊中可以看見櫥窗內的師傅,瘋狂的炸炸炸
看起來應該是分炸的項目~一人負責一樣
娜也很喜歡這種可以看見廚房的餐廳,因為他們一定對於他們的衛生很有信心

 

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有吧檯的位置,也有一般的桌椅,位置其實不大,小小的,位置不夠多
但是因為廚房也很小,所以排隊隊伍無限延伸啊!

 

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終於入座了~好期待啊~~~
小碟子是放小菜的

 

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桌上有兩樣小菜跟五香粉,還有熱茶,這些就要自己動手囉~

 

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小菜有爽脆的醃蘿蔔,自行夾取要吃的分量,但也別浪費囉~~~

 

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還有醃薑,可能是怕都是炸物,會太膩口,所以提供了兩樣中和口味的小菜

 

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茶裡有兩顆黑豆,挺特別的,等著沖茶

 

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哈~真的好餓,先來點小菜吃吃看,蘿蔔跟薑醃的味道都不會太重
娜比較喜歡蘿蔔,有脆脆的口感

 

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上菜了!!!超級~超級~超級大份的!!! 好爽啊~~~
而且好香,這份是江戶前天丼 NT.390,主菜是穴子魚(星鰻)
魚都超過碗了~飯在哪呀~XD

除了主菜不一樣,江戶前天丼(NT.390)─穴子魚、上天丼(NT.320)─「魚喜」魚、天丼舞菇(NT.300)─,其餘炸物配料都是一樣的,有大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片

就三種飯,就可以賣得嚇嚇叫了,娜很喜歡這種簡單的店,不搞太多的花樣,就專心的去做一件事,然後把它做到最好,我想就是生意這麼好的關鍵吧!

 

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金子半之助在菜單上寫著~是使用築地新鮮漁貨,急速冷凍,保鮮直送
這點我就持保留態度囉

不過使用胡麻調合油去炸,這我就一點都不懷疑,因為上菜的時候
真是天殺的香啊!真的有胡麻香

 

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這是娜的上天丼~NT.320,主菜是「魚喜」魚,娜打不出來那個字也找不到,還請高手指點
好像是類似魴魚那種肉質比較綿密的魚
這樣看看不出來它的厲害對不對!

 

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都找不到飯了啦~我只看到炸山,但是這樣看也不覺得怎樣齁~
來來來~哩來哩來↓↓↓

 

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這樣你懂了吧! 就是座山
連我是個飯桶的人都沒有把握可以吃得完...

 

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終於挖到飯了~~~,飯上有些醬汁,並不會太鹹,淡淡的香味
飯也不會太濕,很重要!很重要!很重要!
吃這種飯就不能吃太濕的飯啦!

 

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你看到這顆炸半熟蛋了嗎...超犯規的...
跟附著醬汁的飯扮在一起吃~整個嘴巴內就是舒服而已

海苔跟青龍(就是魔鬼椒),就沒有另外拍照了,不過炸海苔真的很特別呢,脆脆的有海苔香,挺下飯的!

 

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炸大蝦~~~,大蝦真的很新鮮,可以吃到脆度,麵皮也不會太厚、太膩口
那個...主菜魚先生呢,就兩口被我吃掉了~我忘記拍了!!!天啊!!!
因為真的肉質很嫩但是也是有一點口感在~又香,我根本停不了,沒關係~下次回去吃的時候我會補拍的!XD

 

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干貝魷魚炸超神奇的耶! 我覺得這超好吃的,小小顆的,海味十足
裡面軟軟QQ的,外皮又脆脆的,迸出新滋味啦!

上面那個小小柚子皮~說是搭配這個一起吃得,有解膩的效果之類的
忘記了~反正菜一上就失去理智了!

 

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這次我們還加了10塊錢點了味增湯,感覺吃這種飯就是要配湯,一整組的啊!
多麼完美~
喝了一口,滿滿的柴魚味兒~~~,希望不要是用粉條出來的才好
不會太鹹,但是沒啥豆腐~~哈哈
每次喝這種味增湯,都會想到某些豬排飯連鎖店的味增湯可以一直續~差點就一口喝光了!

 

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感謝招待~真是飽到破錶了我~喔它的碗是特製的,沒有到底,大概在碗的一半高度,雖然有種被騙的感覺,但是還是很飽很飽很飽~~~然後會覺得幸好幸好
幸好它只有一半高度~

進食途中,喝了幾杯茶,覺得他們的茶都不會苦澀,很順口而且很解膩~覺得可以不用點飲料啦!
金子半之助已經進入我的口袋名單了~光是現在在寫我口水都快流下來了~
而且開在台北車站,真的很方便呢!只是大家要早點來排隊,不然會排到車站一樓喔!(認真!)

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天丼專門店-金子半之助  (微風 台北車站店)

營業時間:10:00am~22:00pm

電話:02-23140298

地址:台北市中正區北平西路3號2樓


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