說到台灣美食，我真的覺得除了臭豆腐
大腸包小腸真的是最能代表台灣美食之一的項目了
至於為什麼，大概就是因為
娜超級愛吃大腸包小腸~XD(被揍飛)

說真的，在台灣不吃米腸跟香腸的人，真的少之又少吧!
大家可以說從小吃這些長大的吧!

娜每到夜市都一定會來一份大腸包小腸
以前最愛的就是灑狗血的逢甲夜市-官之霖
但自從吃了位於龍潭的「蘇記」大腸包小腸之後
就念念不忘~一試成主顧了!

這是蘇記的菜單
簡簡單單幾樣

 

但口味真是嚇死你的多
目前我們點的都是招牌，因為那不敢吃太辣
也不喜歡已經很香很香的香腸還有加沙茶
所以都點招牌

 

烤好的大腸切開後
第一層先塗一層黑胡椒醬

 

再塗上一層甜辣醬
然後重頭戲就來囉!!!

 

夾了大大一把菜放在上面
菜的內容稍後公布
是不是就要放上香腸了呢
錯!

 

老闆娘又把夾子伸到生菜盒裡

 

又夾了一大大把的菜再鋪一層
根本已經裝不下了
我第一次吃的時候真是看傻眼了

這就又是~客人不是超級喜歡~就是超級討厭了
因為裡面有生洋蔥、大蒜、蒜頭、酸菜、菜脯、薑片
全部都是辛香料好夥伴~~~YA~~~
這就是為什麼一試成主顧的原因之一呀

 

再將剛烤好的香腸對剖蓋上去
香腸的汁跟油不會浪費，通通都滲入生菜裡
辛香料好夥伴也都滿到外面了
我相信看到這裡~喜歡大腸小腸跟辛香料的好夥伴們一定發瘋了吧!!!
現在你們可以理解~為什麼我們可以為了一組大腸包小腸
從龜山騎著摩托車跑到龍潭了吧!

 

by the way~他們的大腸包小腸是用後腿肉喔!

 

這就是成品了，娜在拍的時候一直被催促
因為宅宅先生已經忍不住了!!!
很瘋狂的大腸包小腸吧!

 

要一口全部咬到真的要很大的咬合力，還要有夠大的嘴巴XD
他的香腸算Q彈，而且肥肉不會太多，娜有單吃看看，口味也很不錯
大腸的部分，腸衣是最重要的了，最討厭咬不斷的腸衣，都想整組丟掉了(翻桌)
他們的腸衣一咬就斷了非常好入口，是娜喜歡的口味，推薦給大家

這裡考慮到不愛吃辛香料的人，我想如果不想加菜的話是可以跟老闆說的
可以來試試喔!

 

然後~雖然我沒有問，但想加盟的人可以撥打這兩支專線喔!
0936-282777
0936-365701

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

蘇記大腸包小腸

電話：0936-282777、0936-365701

地址：桃園縣龍潭鄉東龍路230號(←這是黃記小吃，他就在黃記小吃前面)

時間：3:00pm~11:00pm 老闆娘說沒有固定休息日，也不太常休息，但如果遇下很大的雨就不會擺攤呦!