既吃完了劉里長雞肉飯之後，我們再接再厲的跑到市場內~

找尋王家祖傳的本產牛雜湯！！！

如果不是在地的帶路，我真的迷路到死也喝不到一口湯啊！

超像迷宮的~

 

遠遠就聞到香味了~~~

在已經休息的菜市場，冒出了這麼多的人，都是為了這晚的牛肉湯

而且看樣子，在地人跟觀光客都很多喔！

 

這一大鍋努力的煮，努力的煮~香噴噴的

牛雜們都在這裡面，不停地滾不停地滾，把精華都滾出來囉~~~

但真的很難拍到廬山真面目啦，蒸氣一直冒上來

 

肉上來的時候還有點小粉紅的顏色~

因為我們剛吃完劉里長，就只叫了湯來喝，沒有點飯

基本上都是一碗湯配一碗飯~~~

早餐吃這個最好了，給你元氣滿滿、活力滿滿！

我的體內有著大叔魂，叫我吃文青早午餐我會崩潰~~~

早上就是要喝魚湯、吃飯、吃麵！大ㄍㄟ公丟恩丟！！！

 

牛肉湯不能少的沾醬，一定要有一點辣辣的~才好吃啊！

 

小粉紅顏色，一下子就消失了

看看這肉，其實每一塊都挺厚的，不是很薄很薄的肉片

而且分量還不少呢！完全的料多實在！

 

而且湯漸漸泡熟牛肉，所以牛肉的熟度恰到好處！

跟薑一起沾醬，有厚度的牛肉果然就是不一樣，又嫩又脆超好吃的~

重點是...湯可以無限續加！真的不怕你喝~XD

連對面弟弟不加湯，阿姨還說「多喝一點啦，這個很營養」，就給他加下去了~哈哈哈哈哈！

湯也沒有太多的調味，純粹的肉香，跟薑味，就是會想多喝幾口的那種啦~

有機會來嘉義，除了吃劉里長，也要記得留點胃來喝牛肉湯喔！

 

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王家祖傳本產牛雜湯

營業時間：6:00am ~ 1:00pm

電話：05-223-6660

地址：嘉義市東區東市場飲食區13號