在台北，如果喜歡吃燉飯、義大利麵，很少人不知道黑米的～

就在生日時候，朋友相約要吃這間，久仰大名的黑米

為什麼叫「曾經」呢？因為就在我拖拖拉拉不寫食記的時候，黑米已經改名為「吃貨」了！

 

生意很好，連菜單都被翻得爛爛的～哈哈

 

吧台連著廚房～

小小的空間，卻站了三個人在那，才能應付大家的餐點

 

還記得之前也好幾次都說要來吃，朋友都強調一定要一個月以前訂位

想說怎麼這麼誇張！

因為空間真的小小的～東西又好吃，當然要先預約囉！

 

加上靠窗的幾個位置～整間店呈現爆滿的狀態！

但是位置卻不會太擁擠，是值得讚賞的地方～～～

最怕為了多接點客人，把位置排的小小小的店家

 

三選二的蘑菇濃湯，濃郁到不行～～～好好喝！

麵包沾醬超好吃的啦！原本以為會很油，但是紅酒醋剛好起了解膩的作用～

麵包直接沾濃湯也很好吃兒～最俗卻最愛的吃法

 

奶油大蒜蝦，NT.240

又是蝦又是大蒜，就是個人最愛的食材結合在一起～

 

那蝦子真的是又肥又Ｑ的，沾上有著大蒜香氣的醬！

蝦頭的濃縮精華也都進到醬汁裡了！

就是perfect

 

白酒蛤蠣麵，NT.240

被滿滿蛤蠣淹沒的麵，料多實在，

蛤蠣煮得恰到好處，並沒有縮水～真是厲害！

 

白酒蛤蠣麵的麵是使用寬麵，我也蠻愛這種寬麵的

蛤蠣的鮮味與白酒揮發後的精華也都進去麵裡囉～

吃起來很有海鮮的鮮味，卻也顯得清爽！

 

白米-乳酪蘆筍燉飯，NT.280

在點的時候，店員有提醒我們，這款燉飯是使用藍起司～味道會比較重

我也不疑有他，說沒問題

結果來的時候～好臭喔～～～！這才是真材實料的藍起司吧！

 

不得不誇獎上面的炒菇，炒得很香～

感覺蘆筍都被喧賓奪主了！

 

碳烤透抽，NT.180

來吃黑米的重頭戲之一～～～

就是要吃這道連電視都介紹的碳烤透抽！

黑米料理透抽的功夫，大概是透抽屆的冠軍吧！！！

那個新鮮度～帶出那個甜味！

那個料理功夫～讓透抽脆脆脆！

一上桌就被秒完了～

現在就好想要馬上來一盤～～～～～～

 

黑米-墨魚燉飯，NT.320

隆重登場～這黑嚕嚕的料理，就是這間店成功的秘訣！

上面也是剛剛被我們秒完的透抽～現在又補貨啦～開心

 

超烏黑～其實這是我第一次吃墨魚燉飯系列～

之前就很想嘗試了，但對這黑漆漆的醬，總有跨不過去的那一關

第一次就這樣獻給黑米了

有人說墨魚燉飯都會有一咪咪的瓦斯味，當時心裡想說這是什麼怪形容

結果真的是有一咪咪的奇妙的瓦斯味，但不是臭的～

有種說不上來的味道～～～哈哈！

 

德式香腸披薩，NT.250

現烤的披薩，就是很厲害～

皮看起來有點厚，但是烤的酥酥脆脆的很好吃

料也給的不少，番茄底的口味，也替我們解膩不少～

蠻好吃的！

 

就在一群女人的分食下，我們在黑米渡過愉快的生日餐會～

黑米也只能成為追憶，如今換成吃貨繼續經營下去，

好像也是同一個廚師團隊～所以不用怕吃不到喔！

 

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營業時間：12:00pm ~ 2:00pm & 6:00pm ~ 9:00pm

電話：02-2768-1106

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號