桃園市。近火車站。老牌餐廳。宏林鐵板燒

總管理員 2016-02-26 無留言 芭娜娜是個吃貨-北部

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「宏林鐵板燒」從大學吃到出社會快30歲了,仍然每個月會來吃一次的老地方

算是老娜大學的重要回憶之一了吧!家人來帶來吃,朋友來帶來吃,交男朋友了

仍然帶來吃,可見~這地方真是伴隨著我的回憶呀

價目表如圖~左邊套餐的部分會直接送一碗飯(雙人套餐則是兩碗)

其他單點的則是白飯另計喲!!!很重要!

湯、飲料、青菜則是只要有點都會有

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飲料是紅茶,採自助式~老娜好愛喝這裡的紅茶喔!

吃了重口味、燒呼呼的鐵板燒在配上一口冰冰的紅茶

感覺超舒服的!

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湯也是採自助式,通常在等菜炒好的時候,可以先來一碗

湯的口味就有些變化了,紫菜蛋花湯、酸菜豬血湯、鴨骨湯...等等

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也有可樂之類的其他飲料可供選擇

是要額外收費的呦!

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到位置坐下,通常都會直接先上一碗飯(收費的~除非你點套餐)

所以如果不要白飯的記得要跟店員講

但老娜非常不建議不要白飯,因為鐵板燒的東西畢竟比較重口味

如果只吃菜餚,吃沒幾口可能會太鹹,還是配白飯綜合一下比較好

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其實每個師傅炒得口味都不盡相同,圖上就是老娜吃得比較習慣的師傅

但通常是不能指定師傅,要看位置在哪

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基本配備-高麗菜

炒的香脆,火侯掌握得剛剛好,超級無敵下飯

但今天老娜位置的這個師父 炒得過油了

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基本配備2-豆芽菜

豆芽菜如果喜歡吃爽脆的,記得夾到盤子裡

免得鐵板一直加熱,到最後豆芽菜就軟囉!

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喔~說到鐵板燒,我覺得必吃的就非「蛋」莫屬了

高溫的鐵板,煎出的蛋是最好吃的!阿宅喜歡吃蔥蛋,我喜歡吃荷包蛋(8分熟)

每次去,都不顧膽固醇在我背上

一人一顆就是了

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蔥香濃郁的蔥蛋

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老娜很難搞,不要半熟(不敢吃),也不要全熟~太硬(被揍飛)

都會跟師父點8分熟~XD

就是蛋黃沒那麼生~但還有點稠稠的FU

淋上醬油放在飯上,一起吃~是最簡單的美味了!

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阿宅最愛這裡的炒羊肉+小辣

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炒得剛好的羊肉,軟嫩適中,在淋上他們特製的醬,又香又辣,超下飯的!

(PS.這裡的辣椒~很辣,建議從小辣開始試喔!)

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重頭戲~就是我最愛吃的魴魚,我都會請師傅幫我煎脆一點

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外表煎的香酥,淋上些許奶油與檸檬,配上魚肉的鮮嫩

真的是超級無敵好吃的,老娜每次都想說要點別的來吃,但最後還是無法妥協

就非他莫屬了!

住桃園的朋友,可以去試試看這裡的老牌餐廳-宏林鐵板燒喔!

宏林鐵板燒

地址:桃園市中正路1226號

電話:03-316-5598

營業時間:早上11點~午夜12點

PS. 可外帶,先打電話過來叫,會比較快喔!


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